本文目录一览：

鼠曲草什么人不能吃?

1、首先，孕妇和哺乳期的女性不宜食用鼠曲草。因为鼠曲草中含有一些成分可能会影响胎儿的发育和婴儿的健康。其次，患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人也不宜食用鼠曲草。

2、老年人和小孩忌吃，胰腺炎和胃炎患者忌食青团，有胆囊炎、胆结石的患者忌吃青团。鼠曲草是一种很多见的野菜，这种野菜在春天的时候长的很招人喜欢，很多人都喜欢吃。

3、瘀血体质的人群不宜食用。一般人群均可食用鼠曲草，尤其是慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、高血压、消化道溃疡或风湿性疼痛等患者，更适合食用清明菜。鼠曲草还有清肺祛湿，止咳化痰的作用，肝肺热人士食用功效显著。

4、腹泻人群不宜吃 鼠曲草具有润肠通便的作用，若是腹泻人群食用，可能会加重病情。肠胃疾病者不宜吃 鼠曲草含有丰富的膳食纤维，不易消化，肠胃疾病者吃后容易加重肠胃负担，影响病情。

鼠曲草的功效与禁忌

鼠曲草内服味甘，略带苦涩，气微性平，有化痰止咳，祛风除湿，解毒抑菌的功效。

鼠曲草禁忌脾胃虚弱的人不可以过多的食用鼠曲草，因为鼠曲草为寒性草药，如果过量食用的话，可能会加重脾胃虚弱的症状，不利于病情的恢复。

鼠曲草的功效与作用 润肠通便 鼠曲草富含膳食纤维，膳食纤维的摄入不仅可以加速肠道的蠕动，还能增加大便的含水量，维持肠道菌群生态多样性，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘。

鼠曲草的功效与作用

1、鼠曲草内服味甘，略带苦涩，气微性平，有化痰止咳，祛风除湿，解毒抑菌的功效。

2、凉血解毒 鼠曲草具有凉血解毒的功效，可以用于内服，也可以外用，内服对于各类疮疡肿痛、血热头痛、吐血咯血、咽喉肿痛等症均有一定的辅助治疗作用，用鼠曲草捣碎外敷可以用于治疗蛇咬伤。

3、鼠曲草的功效与作用 润肠通便 鼠曲草富含膳食纤维，膳食纤维的摄入不仅可以加速肠道的蠕动，还能增加大便的含水量，维持肠道菌群生态多样性，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘。

4、鼠曲草的功效和作用 鼠曲草入肺经，所以主治体寒热症，能够有效止咳、化痰、平喘。鼠曲草能够调中益气，对于胃胀腹泻的患者来说，食用鼠曲草后能够有效地止泄，起到很好的收敛止痛作用。

5、鼠曲草具有化痰止咳、祛风除湿、平喘、降压、消炎止痛的功效。

鼠曲草有什么功效与作用?

鼠曲草内服味甘，略带苦涩，气微性平，有化痰止咳，祛风除湿，解毒抑菌的功效。

鼠曲草入肺经，所以主治体寒热症，能够有效止咳、化痰、平喘。鼠曲草能够调中益气，对于胃胀腹泻的患者来说，食用鼠曲草后能够有效地止泄，起到很好的收敛止痛作用。

能美白光滑肌肤，所以常吃些鼠曲草能起到美容养颜的功效。8 鼠曲草有降尿酸作用吗 没有。尿酸高的话是由于体内嘌呤代谢异常引起的，会有出现关节红肿疼痛的症状可能的。

鼠曲草的功效与作用 润肠通便 鼠曲草富含膳食纤维，膳食纤维的摄入不仅可以加速肠道的蠕动，还能增加大便的含水量，维持肠道菌群生态多样性，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘。

鼠曲草可以炒着吃吗

鼠曲草是一种常见的野生植物，其根茎具有清热解毒、消肿止痛等功效。鼠曲草的食用方法有很多种，可以炒肉片、炖鸡汤等等。在食用鼠曲草时，需要注意其质量和产地，选择正规的鼠曲草供应商，以免影响身体健康。

以上七道美食，鼠曲草的做法丰富多样，无论是炖、蒸还是煮、炒都可以，口感也各异。不但可以吃到鼠曲草的香味，还可以吃到鼠曲草的营养成分，多吃一些，非常有好处。

水里加一点盐、苏打和油，下入鼠曲草水煮3min。煮完压出多余的水分，搅碎茶油烧热，鼠曲草下锅稍微炒一炒。鼠曲草加入蒸好的米团中，揉匀 主要压，拧，有点费力。揉成均匀光滑的团，其实已经可以吃了。

如果暑期草晒干的话，经过温水浸泡提前浸泡之后就可以凉拌或者炒菜吃。