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五味子的作用及食用方法

1、保护及增强心脏机能。五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和缓解高血压。增进智慧健全。

2、在烹调肉汤或蔬菜汤时，加入一些五味子，可以增加味道的浓郁程度，同时达到益气润燥、润肺止咳的作用。另外，五味子还可以用来煲粥，加入五味子的粥有润肺、安神的功效，非常适合秋冬季节食用。

3、五味子有一定的抑制细菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎剂对结核杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌等有较强的抑制作用。临床上利用五味子收涩的功效，用于敛肺、止汗、涩精止泻等。

4、五味子味酸甘，性温，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用，常用于治疗久嗽虚喘，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴等症，它并无明显的毒副作用，因此是可以直接吃的，但是通常情况下是不建议直接食用的，原因有如下几点。

5、五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入温开水或冷水中冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用。五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。

6、方法一：五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入温开水或冷水中冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用。方法二：五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。

五味子该怎么服用呢?具体有什么功效呢?

1、梨洗净去皮，用模子压成花 待煮好的茶不热了，放入蜂蜜拌匀即可。

2、将干燥的五味子放入开水中，煮沸后再焖一会儿即可，可以泡茶喝，还可以制成五味子茶，口感清香，非常适合秋天冬天时饮用，可以润肺止咳、益气润燥，起到滋补身体的作用。

3、五味子性温味酸，能收敛止汗，适合自汗盗汗者服用。五味子入肾经，能收敛固涩、补肾宁心，适合梦遗滑精、肾虚腰痛、带下者服用。

4、五味子有敛肺、滋肾、生津、敛汗、涩精的功效，建议可以和一些具有补肺、益气、生津、滋阴、补肾、涩精、止泻、安神、宁心功效的食材或者药材一同用，比如说山茱萸、熟地、生地、山药、麦冬、人参、丹参、酸枣仁、西洋参、枸杞子等等。

5、是药三分毒，长期服用五味子会有副作用，建议适量服用。【五味子怎么吃】五味子茶：取五味子5—10克，冰糖适量，用开水冲泡作茶饮，味道酸酸甜甜，口感极佳。

6、抗溃疡作用五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。

五味子可以生吃吗

可以洗净生吃；同时也是一种上好的中药材，可以制成五味子干。除作为中药饮片在各地药房销售外，还应用于各类食品及保健食品中。如饮料、保健酒、调味料、蜜饯、果脯等。

可以直接吃，但是一般不建议直接食用。 五味子味酸甘，性温，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用，常用于治疗久嗽虚喘，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴等症，它并无明显的毒副作用。

五味子是一种美味的水果，可以直接洗净生吃；同时也是一种上好的中药材，可以制成五味子干。除作为中药饮片在各地药房销售外，还应用于各类食品及保健食品中。如饮料、保健酒、调味料、蜜饯、果脯等。

可以生吃。五味子其他吃法：方法1 五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入温开水或冷水中 冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用 方法2 五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。

不过我认为，最好适量吃，身体恢复了就不要吃了。五味子可以直接吃 新鲜的五味子和晒干的五味子功能上没有什么区别。都能吃。新鲜的五味子用量比晒干的五味子大、新鲜的五味子容易变质，所以药店都是用晒干的。

五味子成熟后生吃味道甜甜的，也有些酸味，一般晒干后食用，用来炖汤或者泡水喝。醋五味子和五味子区别不大，功效都是相差无异的。

中药五味子的功效还有如何使用?

1、五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。

2、保护及增强心脏机能。五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和缓解高血压。增进智慧健全。

3、益气生津 五味子味道偏酸，生食后会刺激口腔分泌唾液，缓解口干不适，此外，自汗盗汗、内热消渴等症状，在《千金方》中用五味子配伍人参、麦冬制成的生脉散对阴虚自汗、热伤元气有良好的缓解作用。

4、五味子不仅能补益心肾，还能安神定志。常与麦冬、丹参、生地、酸枣仁等配伍，如天王补心丹(摄生秘科)，用于治疗阴虚血虚、精神营养不良、心悸失眠、多梦等症。

5、敛肺滋肾、收涩津液、涩精。 五味子的作用主要是体现在它的药性上，酸可以收敛气机，所以五味子的主要功效是可以敛肺滋肾。

五味子茶的功效与作用及食用方法有什么

1、五味子茶：取五味子5—10克，冰糖适量，用开水冲泡作茶饮，味道酸酸甜甜，口感极佳。常饮五味子茶的话，可起到明显的降压作用，有效改善高血压症状，并有防治冠心病的功效。

2、【按语】五味子味酸收敛，性温而不热不燥，临床上常用它敛肺、止汗、涩精、止泻，都是取它收涩的功效，故凡表邪未解而有实热者，不宜应用。

3、【五味子怎么吃】五味子茶：取五味子5—10克，冰糖适量，用开水冲泡作茶饮，味道酸酸甜甜，口感极佳。常饮五味子茶的话，可起到明显的降压作用，有效改善高血压症状，并有防治冠心病的功效。

4、常用于治疗咳嗽、气喘、泄泻等病症。但五味子不仅仅是中药材，还是一种食材，因其味道独特，可用来烹调各种菜肴，同时，五味子还有着很好的保健功效，功效独特，且使用方法灵活，下面我们一起来看看五味子怎么吃。

5、五味子的食用方法主要有，一般可以取五克左右，加入适量的冰糖，用开水冲服，当茶饮用，可以起到明显的降压效果。