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酸枣仁的四项作用及食用的方法
1、酸枣仁的功效：具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津的功效，主治虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。酸枣仁的作用：酸枣仁含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。
2、镇静、催眠作用 酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天抑或黑夜，酸枣仁都可以表现出以上功用。安定作用 近年来有人将酸枣仁与安定药比较，发现有许多相似之处。
3、【性味功效】味甘，性平。养肝、宁心、安神、敛汗。【验方精选】第一方：酸枣仁10～20克。用法：加糖适量，水煎服；或研末，每次1．5～3克，睡前服。主治：小儿夜啼、虚烦不眠。
