亚硝酸钠的作用（亚硝酸钠的作用与功效）

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在工业上，亚硝酸钠主要用于制备偶氮染料和氧化剂亚硝酸，也用于制造叠氮化钠、叠氮酸盐和有机物制备。在食品工业中，亚硝酸钠主要用作肉制品中的发色剂，但限量使用以防止中毒。

亚硝酸钠可以用来织物染色的媒染剂。一些丝绸，丝绸、亚麻都是拿亚硝酸钠为漂白剂，并且可以充当钢材的缓蚀剂。亚硝酸钠还在肉类制品加工中用作发色剂，防腐剂等。

亚硝酸盐的用途有：防腐剂、味精、抗氧化剂、颜料、其他用途。防腐剂亚硝酸盐具有良好的防腐作用，可以抑制食品中的细菌繁殖，延长食品的保质期。

作为水泥外加剂，亚硝酸钠可以起到三种作用：作为早强剂，提高水泥早期强度。作为阻锈剂，防止钢筋锈蚀。作为防冻剂，防止冬季施工混凝土受冻损坏。

亚硝酸钠的作用（亚硝酸钠的作用与功效）

亚硝酸钠可以用来织物染色的媒染剂。一些丝绸，丝绸、亚麻都是拿亚硝酸钠为漂白剂，并且可以充当钢材的缓蚀剂。亚硝酸钠还在肉类制品加工中用作发色剂，防腐剂等。

亚硝酸钠用于印染、漂白等行业，它还广泛用作防锈剂，是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时，加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等，可以促进混凝土凝固，提高强度，也可以用于北方冬季施工时，混凝土防冻。

作为水泥外加剂，亚硝酸钠可以起到三种作用：作为早强剂，提高水泥早期强度。作为阻锈剂，防止钢筋锈蚀。作为防冻剂，防止冬季施工混凝土受冻损坏。

用于织物染色的媒染剂，丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂，钢材缓蚀剂，氰化物中毒的解毒剂，实验室分析试剂，在肉类食品加工中用作发色剂、放微生物剂、防腐剂。

亚硝酸盐的用途有：防腐剂、味精、抗氧化剂、颜料、其他用途。防腐剂亚硝酸盐具有良好的防腐作用，可以抑制食品中的细菌繁殖，延长食品的保质期。

也用于生产氨基偶氮苯、对位氨基苯酚等中间体。还用于有机颜料生产。医药工业用于制造乙胺嘧啶、氨基吡啉等。用于生产香兰素，用作丝绸和亚麻的漂白。织物染色的谋染剂。

1、硝酸钠，是一种无机物，化学式为NaNO3。它的化学性质有，加热至380℃时分解。极易溶于水、液氨，能溶于甲醇和乙醇，极微溶于丙酮，微溶于甘油。溶于水时吸热，溶液变冷，水溶液为中性。

2、硝酸钠的词语解释是：硝酸钠，是一种无机物，化学式为NaNO3。硝酸钠的词语解释是：硝酸钠，是一种无机物，化学式为NaNO3。拼音是：xiāosuānnà。结构是：硝(左右结构)酸(左右结构)钠(左右结构)。

3、硝酸钠是一种无机盐，一种白色固体的粉末，也被称为智利硝石或秘鲁硝石。它可以通过下列化学式合成：NaOH（aq）+HNO3（aq）→NaNO3（aq）+H2O（1）将硝酸钠加热至380℃以分解产生亚硝酸钠和氧气。

4、硝酸钠为无机盐的一种，化学式为NaNO3，白色固体粉末，又称为智利硝石或秘鲁硝石（较不常见）。世上最大的硝酸钠矿位于智利阿塔卡马沙漠。

5、食用硝酸钠就是发色剂，在食品中起护色和抑菌的作用。我国批准使用的发色剂是硝酸钠和亚硝酸钠。它们能在肉制品中由于细菌作用而还原成亚硝酸钠，使之在食品加工、保藏等过程中不会分解、破坏，呈现良好的色泽。

提高亚硝酸钠浓度，可使溶液中亚铁酸钠和铁酸钠增多，从而加快氧化速度，形成的氧化膜层致密且牢固。若亚硝酸钠含量过低时，氧化膜虽厚但疏松，氧化剂本身的消耗亦会增加，有时还会使氧化膜出现难看的暗绿色。

亚硝酸钠可以用来织物染色的媒染剂。一些丝绸，丝绸、亚麻都是拿亚硝酸钠为漂白剂，并且可以充当钢材的缓蚀剂。亚硝酸钠还在肉类制品加工中用作发色剂，防腐剂等。

消毒杀菌：亚硝酸钠是一种氧化剂，可以破坏微生物体内的蛋白质和核酸，导致微生物死亡，从而起到杀菌作用，在煮沸消毒法中加入适量的亚硝酸钠可以提高沸点，增强杀菌作用。